“从肥东到肥西，买了一只老母鸡，拿到河里洗一洗，除了骨头就是皮。”这是一句合肥人耳熟能详的顺口溜。而如今，这只肥西老母鸡，已经从合肥走向了全国，遍地开花，突破1200家门店。走的越远，越考验背后的硬实力。

餐饮行业的连锁加盟情况越来越普
遍，在这背后，有着其深厚的经济和文
化根基。而一家加盟餐饮店想要成功除
了需要选择合适的加盟品牌外，还有很
多其他重要因素。

根据美团的数据分析，从2018年至2022年，中
国的餐饮行业在连锁化方面呈现了稳定增长的趋
势，连锁化率从2018年的12%上升至2022年的
19%，这表明中国的餐饮市场正逐步加快其连锁经
营的步伐。然而，当我们将视角转向成熟度更高的
美国市场，其54%的餐饮连锁化率显著高于中国
这说明中国的餐饮连锁市场仍有很大发展空间。

想要进高校食堂当老板，但是心里又没底。手上攒了一笔钱，但又不知道启动店铺够不够。哎呦喂今天就来为您算算账，创业启动，到底需要多少钱！

加盟校园团餐，想要赚钱，最需要重视的内容之一自然就是挑选食堂档口。那怎样挑选档口才能让赚钱事半功倍呢，以下这几点大家点赞收藏，关键时刻都用得着。

对于商业小白来说，加盟无疑是一个比较合适的起步方式。但是现在市场上的各种加盟公司鱼龙混杂，有许多坑都是我们需要警惕的。

除夕还有三十二天就到了，今年要带些什么新收获回家过年呢。有一颗想自己做老板的心，那你了解过加盟与个人新创品牌的优劣势了么？三个方面，加盟有绝对优势！

这么冷的天气，心灵和身体的温暖少一个都不行。所以，要不要考虑一起来做一项温暖的事业呢。

疯狂星期四，不用v我五十，教你做比炸鸡还好吃的麻辣烫！ “认清一个真实的人生，源自于你发现无论复制多少遍肯德基疯狂星期四的文案，都不会有人请你吃的瞬间。” 所以，还是跟小呦一起来学做中国传统小吃麻辣烫吧。 麻辣烫起源于长江之滨，最初是船工和纤夫创造了麻辣烫这种简便易行而又独特的吃法，寒冷的江边，没有什么能比一碗刚出锅的麻辣汤菜更能驱散寒气温暖人心，而且其做法简单方便，在江边支起瓦罐，捡拾一些树枝作干柴火便可烹饪。手边有些什么便放些什么，丰俭由人。 麻辣烫从那时便流行起来直至推行到全国，其间，也

哎呦喂到底怎么样？听听他们怎么说！合肥城市管理学校夏老板：“加入哎呦喂的第四年，想再开一家店” 夏老板，今年34岁，安徽省淮南市寿县人。2018年加入哎呦喂浓骨捞烫麻辣烫麻辣香锅（后面简称哎呦喂麻辣烫），入驻合肥城市管理学校食堂档口，是哎呦喂麻辣烫的五百多个合作伙伴之一。对于夏老板的采访，是我们记录哎呦喂麻辣烫扩张历程的第一弹。夏老板： 我今年34岁，加入哎呦喂麻辣烫已经四年了，做了哎呦喂这么久也算是小有收获。所以今天应邀就聊一聊自己的经历，希望能给其他正在打拼的人一些借鉴和启发。 我老家是在安徽寿县

65岁的张兰3天卖了1.6亿，30岁的你在干些什么呢？ 汪徐两家的事最近闹得沸沸扬扬，从亲家再到现在的诉诸法院，真是剪不断理还乱的一场狗血大戏。生生是在世界杯期间，瓜分出了流量和关注度。汪小菲65岁的妈妈张兰，更是火出新高度。 张兰此前就亲手创立过俏江南，估值高达25亿。退出后，又和儿子一起成立了麻六记。风波期间，在直播间怒斥内涵儿子前妻一家的同时，激情卖货，热度是东方甄选的六倍，各项产品一度被卖到断货。直播间除了麻六记产品外也上架了一些其他东西，比如绿茶、卤蛋、思密达洗发水和床垫这些大家凑热闹爱看的。3分

入驻高校食堂档口和自己开餐饮小店有何区别？哎呦喂揭秘，差距竟然这么大！ 对于想创业自己当老板的人来说，餐饮业无疑是个比较好的选择。资金投入丰俭由人，受众广泛市场稳定。而一些小成本餐饮诸如麻辣烫麻辣拌此类，就更是适合一些新手老板了。前期投入相对较少，上手简单。客单价不高，食材多样化，老少咸宜。只要有好吃的料包和吃苦耐劳，就不愁赚不到钱。 对于餐饮创业者来说，除了自己开店外，还有一种相对更少人了解的选择，那就是入驻高校食堂。接下来，哎呦喂就为您揭秘一下，两者之间到底有什么区别吧。一 客户流量 餐饮