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加盟品牌到底有哪些好处?三方面碾压个人开店!

 除夕还有三十二天就到了,今年要带些什么新收获回家过年呢。有一颗想自己做老板的心,那你了解过加盟与个人新创品牌的优劣势了么?三个方面,加盟有绝对优势!


加盟,指加入一个现有品牌里,产生合作,成为品牌的一份子。餐饮业是一个入行门槛不高的行业,也正因如此,内部的竞争异常激烈。赚得盆满钵满者有,赔得分文不剩者也不少。所以,如果是商业小白的话更建议加盟品牌,由总部帮扶着进入行业。积累经营知识,少走弯路。让总部领航发展方向,学习技术经验,在遇到困难的时刻能够有地方寻求帮助。

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首先就是品牌形象,路边看到两家店,一家是“肯德基”,一家叫“老王炸鸡”,价格差距不大的情况下,你会更愿意购买哪家呢?也许“老王炸鸡”味道也不错,卫生一样有保障。但当两家店都遇到新客时,我想大部分人都会优先考虑“肯德基”。


人与人之间的信任是非常重要的资源,“老王炸鸡”想要获得顾客的信任,需要时间的不断积累。但那家“肯德基”远比“老王炸鸡”更快地获取了顾客的信任和青睐。肯德基多年来花费大额广告、营销费用以及时间精力树立的品牌形象,成为了每一家加盟店的品牌形象。


然后是技术支持。餐饮行业里,口味必定是不可忽视的一项。一个品牌可以成功做起来,其口味和市场接受度都是已经经过时间检验了的,市场接受度高。而且加盟品牌的餐饮口味会更加稳定,回头率更高。个人开店比较自由随意,辣椒涨价了就少放点辣椒,八角抓多了就多放点八角。这样做一两次没问题,但是时间长久了,必然会影响客户的用餐体验。同时,品牌也会不断地进行口味研发和更新,这远远是私人小店所难以负担的成本。


供应链支持一样非常重要。自己开店是自己购买原材料来制作底料,而加盟品牌则是按照协议的价格从总部那里进货。那可能有人要说了,从公司进公司中间可能还要赚一笔,那不还是我自己买原料自己制作划算么。但现实的逻辑不是那样运转的。最简单的例子,你买一斤辣椒和买一百斤辣椒,会是一个价格么?你在菜市场买和在批发市场买与在辣椒种植基地的地头买是一个价格么?


可乐的配方其实并不复杂,但多年来可乐市场就一直被可口可乐和百事可乐所垄断着,真的是没有其他饮料商能模仿这个味道么?当然不是,甚至普通人在家都能制作出出类似的口味。但是几十年以来,可口可乐和百事可乐一直保持着垄断式经营,靠的就是通过超大规模营造出了极高的竞争壁垒。也就是说,你也许能制作出同样的口味,但你绝无可能给出更低的价格。毕竟可口可乐的自动化生产线,一分钟是能灌装成千上万瓶的,又名液体“印钞机”。


看了上边那些,您应该已经了解了一些品牌加盟的优势,那加盟品牌有没有劣势呢?当然是有的了,并且方方面面防不胜防。要想具体了解,还请看小呦的下期分享哦。


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