夏老板：

      我今年34岁，加入哎呦喂麻辣烫已经四年了，做了哎呦喂这么久也算是小有收获。所以今天应邀就聊一聊自己的经历，希望能给其他正在打拼的人一些借鉴和启发。

      我老家是在安徽寿县的，早些时候经济不好，又是小地方，所以对于教育都没有那么重视。我读了个初中，然后大概十七八岁就出门自己打拼了。没有学历又没有什么家庭背景和技能，所以就是做些辛苦工作挣钱。

       期间做过油烟机安装维修，也做过服装方面的工作。油烟机安装维修做了大概两三年，每天不是奔波在各个安装地点的路上，就是在顾客家里爬上爬下。记忆最深刻的一次，是在上一个顾客那里耽误了时间，我急着去下一位客户家，于是加足马力，结果一个路口拐弯速度过快摔在了刚下完雨的路上。车把手摔歪了，脚也扭伤了。身上很痛，但是工作还是得先做好啊，客户还在家里等着呢。安置好车子重新找了个骑过去，但是还是迟了不少。我连声说着对不起，并如实地解释了迟到的原因。客户却冷冷地说：“行了，行了！迟到就是迟到，找什么借口呀！”我无言以对。面对意外，没有理解、没有同情、没有关心，有的只是差评、投诉、罚款！

      之后的几年里一直在做服装，也就是裁缝工。平常月份早上八点开始开工踩机子，晚上九点收拾收拾下班回宿舍，旺季的时候加班到半夜也是常事。一天下来，有时候擤鼻涕都是带颜色的。几十个人挤在狭小的操作间里，加上堆积如山的布料和半成品，夏天还没干活已经是一身臭汗，操作间里的味道让人难以忍受。冬天手冻得不听使唤，也不能有一刻的停歇。即使这样，工资却不尽如人意。这样做了七八年，攒了点钱，后来实在坚持不下去了。

      加入哎呦喂成为合伙人是一个偶然的机会。有了点积蓄后，心里有过自己做点小生意的想法，但是一直没实施毕竟本钱不多而且怕亏损。网上各种说得天花乱坠、稳赚不赔的倒是很多，但是我也不太敢信。那时候正好就听说家里面有一个表叔在做这一块，说还可以。我又到处打听了一遍，考察了下，最终选择了加入哎呦喂。那时候就是想着，只要比打工强一点就好。自己有个事可干有口饭可吃，然后离家近一点可以不时回家看看。

       刚开始做这个的时候，也是有些困难的，毕竟自己只吃过食堂没干过食堂。后边做着做着，算是渐入佳境了吧。刚入行的时候，我记得特别清楚，第一天只有三四百营业额，当时心里一下就慌了。工作辞了回了合肥，后厨用具配备好了，材料买了，钱投进去了，原以为会像公司其他合伙人一样大卖，结果竟然是这么一个营业额，这可怎么办啊！脑子里特别乱，想着到底是员工态度不好还是材料有问题，是档口位置问题还是口味有问题，半点头绪都没有。但是档口的邻居们就特别好，告诉我这都是正常的，刚开始得慢慢来。然后，公司也在第一时间给予了我指导。

       有了公司和档口邻居的扶持和帮助，产品方面严格按照公司的标准，从没出现过任何问题。这么坚持段时间，后面营业额也一两千两三千地逐渐涨上来了，涨上来后就很稳定，没再有什么起伏。突如其来的疫情改变了所有人的生活，孩子们被关在校园里哪也去不了，对我们经营档口来说，虽然生活不便，但是收入上却有很大的提升，封校期间每天的营业额基本都在一万以上。后来断断续续地半开放、开放，营业额有所下降，但是学生们还是养成了一定的消费习惯，营业额比疫情之前要高。现在开放的状态下，基本稳定在8000到8500之间。

      年收入没有特别具体地算过，前几年大概三十万左右，疫情以后的话，估计能有六七十万吧。我现在是自己既当老板也当员工经营一个窗口，但是经营稳定后，也不是时刻需要我在了。想着再在合肥入驻一家高校食堂，具体的活放给员工，自己就专心做管理工作了。我相信，只要汤料品质有保证，菜品质量把好关，用心经营、勤劳肯干，一定会做好的！

       以上就是夏老板邂逅哎呦喂的一个经历。一直都是如此，勤劳能干、胆大心细的人，总有发家致富的机会。关于自己创业，大家还需详细了解之后再做决定！如需了解入驻高校档口成为合伙人的相关事项，可私信哎呦喂来咨询。哎呦喂承诺，自有窗口，加入0费用！