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入驻高校食堂档口和自己开餐饮小店有何区别?哎呦喂揭秘,差距竟然这么大!入驻高校食堂档口和自己开餐饮小店有何区别?哎呦喂揭秘,差距竟然这么大! 对于想创业自己当老板的人来说,餐饮业无疑是个比较好的选择。资金投入丰俭由人,受众广泛市场稳定。而一些小成本餐饮诸如麻辣烫麻辣拌此类,就更是适合一些新手老板了。前期投入相对较少,上手简单。客单价不高,食材多样化,老少咸宜。只要有好吃的料包和吃苦耐劳,就不愁赚不到钱。 对于餐饮创业者来说,除了自己开店外,还有一种相对更少人了解的选择,那就是入驻高校食堂。接下来,哎呦喂就为您揭秘一下,两者之间到底有什么区别吧。 一 客户流量 餐饮小店:流量差距较大,视店面位置而定。主要受众群体为附近的居民和过往路人,会受到交通和周围一些配套设施的影响。比如医院和车站附近就自带流量,但相应的租金会有所提高。如果租金预算比较低的话,那么就比较适合选择一般居民区了,需要做好靠时间慢慢树立口碑来打持久战的一个准备。 高校食堂档口:流量稳定,可以根据学校人数和食堂的数量有一个精准的判断。一般一个高校的话,最少都是有五千以上学生的。中型大学一般有一到三万人,至于更大型一些的比如郑州大学,则有七万多人人,可以抵得上一个人口小县了。就餐者主要就是学生然后加上一些教职工人员,时间集中,比较看中食物价格和出餐时间。并且每年都会有新生入驻,可以带来源源不断的新客源,不用担心口味出新的问题。同时,高校也会有着非常固定的淡旺季周期性,一年九个月里人流量都是稳定且集中的。哪怕在疫情期间,高校食堂也是一直坚定挺立着的,甚至因为封校生意变得更好了。 二 前期投入 餐饮小店:租金视情况不同而定,除了租金之外,最大的一笔花费就是装修了。毕竟在街头路口,客人第一眼看见的就是店铺装修,店铺的外观和店名决定了会有多少路过的人选择进入店铺里看一看,而店铺内的陈设和空调冷气的配置,则决定了客户会不会留下来用餐。后厨设备更是不必说,合适的设备决定了你出餐的效率。桌椅板凳、碗筷纸巾诸如此类也是要配备齐全的,即使店铺再小,作为一个老板需要操的心都一点不少。 高校食堂档口:租金,档口招牌,还有后厨设备。相比较而言,高校档口的前期投入会少一些也省力一些。毕竟店面光是装修就需要很大一笔的花费了,而在装修期间的房租和人力,也是源源不断的支出。高校食堂档口则省去了这一层麻烦,档口只要保持干净整洁,然后自己提供一个招牌就好,桌椅板凳和餐具都是配备齐全的。学校学生就是自带的大批流量,就餐时间食堂里往往都要大排长龙,有的是学生想来尝一尝新品新口味。
餐饮小店:证照自己办理,需要资格齐全。找好营业场所后,自己带着房产证和租赁等级的租赁合同书和身份证到当地的工商所去办理营业执照。在营业执照取得的一个月内,还需要带着相关证件去分别办理组织机构代码证和税务局办税务登记。餐饮业作为一个涉及民生的行业,各项资格资质肯定是被审核得比较严的。在开业之后,也会面临着一些相关审查,比如消防、税务和卫生问题。 高校食堂档口:套用食堂资质就可以开业。在平时,食堂也会有关于卫生的各种要求,例如按照规定操作,穿戴统一服装等,但是这也免去了一些被直接审查的烦恼。 看到这里了的话,你是不是对加盟高校食堂档口和自己开餐饮小店的区别已经有一个大概了解了呢?关于自己创业,大家还需详细了解之后再做决定,以免遭受损失!如需了解高校档口加盟事项,可私信哎呦喂来咨询哦! |